Każdy chyba z nas zna bardzo dobrze smak cienkiego, białego kawałka chleba, jakim dzielimy się w czasie wigilijnej wieczerzy. Opłatki od wielu wieków się stały symbolem życzeń, nie tylko w naszym kraju, lecz również i wielu innych. Sam chleb w religii chrześcijańskiej ma duże znaczenie, oznacza bowiem pojednanie, przebaczenie i chęć bycia razem.
Przed wielu laty opłatki na święta były wypiekane jedynie przy klasztorach i kościołach, dzisiaj oplatki jest wykonywana przez wyspecjalizowane firmy. Największe jej natężenie przypada na okres od września do grudnia, bowiem to przede wszystkim na wigilię w każdym domu opłatki się pojawiają.
Robi się je jedynie z dwóch głównych składników, czyli mąki oraz wody. Po dokładnym ich zmieszaniu powstałą masę prasuje się na cienkie płaty, a później wypala w piecu i przycina na odpowiednie kawałki. Często przy prasowaniu stosuje się matryce, które wytłaczają religijne albo świeckie motywy.
+Tekst Sponsorowany+
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz